MÜKEMMEL BİR CİLT İÇİN BİTKİ DİYETİ

15.11.2009 -Kategori: DIYET

Kremleri sürdük sürüştürdük, lekeleri kapadık cildimize bakımlar uyguladık ama içerden beslemediğimiz sürece bunlar çok da etkili değil. İşte cildimizi içerden aldığı enerjiyle ışıl ışıl yapacak 10 mucizevi besin!

Güzel bir yüze kavuşmanın yolu deri hücrelerini güzelleştirmekten geçiyor. cildiniz besinlerden ihtiyacı olanı alamadığı sürece, istediğiniz o mükemmel görünüme kavuşamayacak. Lekeleri kapatmak ya da kuru bölgeleri nemlendirmek yerine alışveriş sepetinizi bu gıdalarla doldurarak güzelleşmeye başlayabilirsiniz.

BADEM
 Badem, kuruyemiş sınıfına girmiyor. Onlar tohum. Ayrıca seni güneş ışınlarından koruyacak bir E Vitamini deposu. Yaklaşık 20 tane badem yiyerek  güneş  UV ışınlarından, hiç vitamin almayanlara oranla daha az etkileniliyor.

Diğer seçenek: İki yemek kasığı fıstık ezmesi; yarım kâse brokoli.

HAVUÇ
Gözlere iyi gelen sivilceleri tedavi eden turuncu ve sihirli bir değnek olarak biliyoruz.  Aynı zamanda bir A Vitamini deposu. Dermatologlar derinin aft tabakalarındaki hücrelerin aşırı üretimini engellediğini söylüyorlar. Bu da ölü hücrelerle, cilt yağının birleşerek gözenekleri tıkaması anlamına gelir. Havuç yemenin başka bir nedeni de, A Vitamininin cilt kanseri hücrelerinin gelişimini azaltması. Bu nedenle her gün 16 tane havuç yemeye başlayabilirsiniz.
Diğer seçenek: Bir bardak süt; bir dilim çedar peyniri.

BİTTER ÇİKOLATA
Bu bir ilaç ve bizim ona ihtiyacımız var. Siyah çikolatadaki flavonol denilen antioksidan madde, ciltteki pürüzlülüğü giderirken güneş yıpranmalarına karşı cildi koruyor. The Journal of Nutrition'da yapılan çalışmalara göre 326 miligram flavonol takviyeli kakao içen kadınların az miktarda antioksidan içeren kakao tüketenlere oranla daha iyi bir cilt yapısına ve UV ışınlarına karşı dayanıklılığa kavuştukları belirtildi. Yapmanız gereken her gün bir miktar flavonoI içeren çikolatalardan yemek.
Diğer seçenek: Böğürtlen, yabanmersini, vişne ve ahududu.

KETEN TOHUMU
Bu minicik tohum içine sığdırdığı omega-3 yağ asidi ile lekeleri ve kırışıklıkları gideriyor. The British Journal of Nutrition'ın yaptığı araştırmalar altı hafta içinde 2 gram 0-3 alan kişilerde daha az kızarıklık ve alerji meydana geldiğini, bunun yanı sıra daha nemlenmiş bir cilt sağladığını ortaya çıkardı. Sabah yulaf ezmenin akşam da sebzenin üzerine biraz serpiştir. Bal ve yoğurtla da karıtırılarak sabah akşam bir tatlı kaşığı yenilir. Ayrıca keten tohumu vucuttaki yağları eritmede etkilidir.
Diğer seçenek: Keten tohumu yağı (sotetenmis sebzelerle bir yemek kaşığı); somon balığı (110 gr), ceviz (28 gr ya da 14 adet ikiye bölünmüş).

YEŞİL ÇAY
Yeşil cay metabolizmada ne tür değişiklikler yapar? Sıcakken içildiğinde vücut enfeksiyon giderici ve kanser önleyici olarak bilinen bir antioksidan olan katesin salgılar. Çayın bu antioksidan özelliği soğudukça azalır bu yüzden sıcakken içmek etkili olacaktır. Yapılan araştırmalar günde iki ile altı fincan cay içmenin yalnızca cilt kanserini önlemediğini, aynı zamanda güneşe maruz kalmış ciltlerde meydana gelen değişiklikleri gidererek güneş hasarını önlediğini gösteriyor.
Diğer seçenek: Normal . Beyaz çay.

ASPİR YAĞI
Aspir yağının özünde bulunan omega-6 yağ asitleri, yapısı aşırı kuru, pullanma eğiliminde olan ve alerjik ciltleri nemlendirmekte birebirdir. Hücre duvarının esnekliğini korumasını ve suyun cilde daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Bilim adamları bile bu yağın egzamaya eğilimi olan ciltlerin korunmasında kullanılabileceğini öne sürüyor.
Diğer seçenek: Soya fasulyesi ya da mısır yağı.

ISPANAK
Bu yeşillik sayesinde kansere karşı bir zırh yaratabilirsiniz. International Journal of Cancer araştırmaları yeşil yapraklı bitkileri daha fazla tüketenlerin, az tüketenlere oranla yüzde 50 oranda daha az cilt kanserine yakalandığını ortaya koydu. Bu durum, yeşil yapraklı sebzelerdeki folik asitin DNA'yı onardığını ve koruduğunu düşündürmüyor değil. İşin temelinde hücrelerin kendilerini yenileme yeteneklerini desteklemesi yatıyor. Kanser hücrelerinin gelişimini azalıyor. Bizim Temel Reis'in gücüne güç katan bu sebzenin suyu, hücre zarı tarafından emiliyor ve bu daha esnek ve az kırışık bir cilt meydana getiriyor.
Diğer seçenek: Karalahana.

TATLI PATATES
Sadece lezzetli değil, içerdiği C Vitamini ile sizi kırışıklıklardan kurtarıp pürüzsüz bir cildin kapılarını aralıyor. C Vitamininin kolajen üretiminin temelidir. Ve  Ne kadar fazla kolajen o kadar az kırışıklık! Hatta The American Journal of Clinical Nutrition'da yer alan çalışmalar üç yıl boyunca her gün yaklaşık 4 miligram (yaklaşık olarak küçük bir tatlı patatesteki miktar) C Vitamini tüketen kişilerin kırışıklık belirtilerinin yüzde 11 oranında azalıyor.
Diğer seçenek: Havuç (bir büyük ya da 16 minik); portakal suyu (170 gram).

DOMATES
Elbette salatalara güzellik katıyor, fakat pişirip yediğinde bu minik kırmızı yiyecekler aynı zamanda cildini de korumaya yardımcı oluyor. Neden mi? Likopen, yani domatese kırmızı rengini veren bir fitokimyasal, UV ışınlarının neden olduğu cilt yaşlanmalarını ortadan kaldırıyor. Sebzeler ısıtıldığında vücudunun alacağı güneşten koruyucu besin miktarı artacaktır. Sadece yarım fincan sıcak domates ya da makarna sosu 15 miligram likopen içerir. Sonuçta, alacağın bu günlük doz seni domates gibi kıpkırmızı olmaktan korur.
Diğer seçenek: Karpuz (Tüm bir karpuzun 16'da biri).

KONSERVETON
En sevdiğiniz sandviçin arasına biraz mucize ekleyin. Nasıl mı? Selenyum ile. Cildinin gerginliğini ve pürüzsüzlüğünü sağlayacak elastin denilen proteinlerin korunmasına yardım edecek bir besin bu. Aynı zamanda güneşin etkilerine karsı koruyucu olduğuna inanılan bu antioksidan UV'nın açığa çıkardığı serbest radikallerin, hücrelere vereceği hasarı durdurur. Sizce de harika değil mi? Günde 85 gram ya da yarım konserve tüketiyorsun, işin geri kalanını o hallediyor. Sonuç: Mükemmel bir cilt.
Diğer seçenek: Brezilya kestanesi (12 adet); hindi (bir kase).
CİLDİMİZİ  EN YIPRATAN GÜNEŞTİR. BUNU UNUTMAYALIM

Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder! : Kalıcı Bağlantı

EKİNEZYA- ECHİNACEA

7.11.2009

Ekinezya nedir ? Anavatanı Amerika olan ekinezya bitkisi yerlilerce yaraların tedavisi ve yılan sokması boğaz ağrıları gibi hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır.

Ekinezya Faydaları Nelerdir?

İnterferon üretimini destekleyerek vücudun savunma sistemini güçlendirir.

Grip için şifalı bitkiler : Özellikle enfeksiyon grip soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda kullanımıyla tanınmaktadır. Bağışıklık sistemi yeterince güçlü olmayanlar için ekinezya otu önemli bir doğal destektir.

Grip ve soğuk algınlığını önleyici etkisi nedeniyle hastalık öncesinde kullanılabileceği gibi hastalığın ilk belirtilerinin ortaya çıkması durumunda da kullanılabilir. ABD’deki Connecticut Üniversitesi Eczacılık Fakültesince yürütülen bir çalışmada soğuk algınlığı ve nezleye yakalanma olasılığını(%58) önemli derecede düşürdüğü tespit edilmiştir. Öksürük ve baş ağrısı gibi durumları hafiflettiği de görülmüştür.

İngiltere de yapılan bir araştırmada ise C vitaminiyle beraber alındığında soğuk algınlığı geçirme olasılığını %80lerin üzerinde azalttığı görülmüştür. Hastalığın zamanını da 1-1,5 gün azalttığı  belirlenmiştir.

Yapılan araştırmalarda ekinezyanın akyuvar sayısında artışa neden olduğu tespit edilmiştir.

Kemoterapiden sonra vücut direncini yükseltmek için kullanılmaktadır.

Patojenik organizmalarla sağlıklı dokular arasındaki doğal savunma hattını yıkan bir enziminin oluşumunu önleyici etkisi olduğu  görülmüştür.

Ekinezya bitkisi antiviral ve antibakteriyel etkilere sahiptir.

Egzama sedef sivilce gibi deri rahatsızlıklarında faydalıdır.

Yaraların iyileşme sürecini azaltır.

Alerjik reaksiyonların meydana gelmesini engelleyici özelliği de tespit edilmiştir.

Ekinezya ürünleri Echinaceae purpurea ve Echinacea angustifolia ‘dan üretilir.

Echinaceae purpurea    : Kök veya yapraklarından yararlanılır.
Echinacea angustifolia :  Köklerinden yararlanılır.

Alman sağlık bakanlığı tarafından yayınlanan çalışmada soğuk algınlığı, solunum yolları ve idrar yolları enfeksiyonları gibi rahatsızlıklarda ekinezya bitkisi önerilmiştir.

Önerilen kullanım şekli :  2-3 hafta kullanıp ara verilmesi tavsiye edilmektedir. Bazı kaynaklarda da en fazla 8 hafta kullanılması önerilmektedir. Hiç ara verilmeden sürekli kullanımı tavsiye edilmemektedir. Günde 1 ila 3 kapsül alınır.

Yine ekinezya çayı da 15 gün kullanıldıktan sonra ara verilmesi gerektiği belirtilmektedir.

Aktarlarda açık olarak satılmaktadır. Ayrıca marketlerde sallama poşet bitkisel çay şeklinde de satılmaktadır.

Oto-immün hastalığı olanlar kullanmamalıdır.

Bağışıklık baskılayıcı ve anksiyete ilaçlarıyla bir arada alınmamalıdır. Genel olarak da herhangi sentetik bir ilaç kullanırken dr a danışmadan bitkisel ilaç alınmamalıdır. Bazı durumlarda etkileşime girme durumu sözkonusudur. Ekinezya da bazı ilaçlarla etkileşime girerek bazı insanlarda alerjik belirtilere neden olmaktadır.

Hamilelerin kullanması önerilmemektedir.

SAĞLIKLI GÜNLER

Yorum (2) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder! : Kalıcı Bağlantı

YAŞ PASTA

27.10.2009 -Kategori: PASTA TARIFLERI

KEK MALZEMELERİ

4  adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1.5 pk.kabartma tozu
1 pk vanilya
1 limon kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

Yorum (3) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder! : Kalıcı Bağlantı